夾層鍋設備我們知道它的使用對于食品和釀酒加工有非常不錯的效果，但是對于這個設備很多人不是很了解，對于它能加熱的溫度也是不清楚，下面我們就來說下夾層鍋設備能加熱到多少度呢？

聊起了夾層鍋的加熱溫度，就能說明物料對溫度的要求，一般做醬類食品是對溫度有要求的，常規會選擇電磁行星攪拌炒鍋，它獨特的攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

攪拌系統采用自轉與公轉相結合的方式，其傳動比為非整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。倒料方便輕松：該系列設備自動液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力。同樣電磁行星炒鍋價位較高，我們也可以選擇別的加熱方式的炒鍋，燃氣、電加熱導熱油、蒸汽等加熱方式。

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